• La chataîgne, de l'énergie pure en naturologie

    Une hygiène de vie de qualité est précurseur d'une bonne santé.

    La châtaigne, de l'énergie pure.

    La châtaigne est un fruit, celui du châtaignier, elle fut longtemps la base alimentaire de l'homme.

    Attention de ne pas la confondre avec le marron d'inde qui lui est la graine toxique du marronnier d'inde (ou marronnier commun).

    La châtaigne afin qu'elle garde toutes ses propriétés peut se conserver dans le bac à légumes du frigo de 7 à 8 jours.

    Un concentré d'énergie avec 35 % de glucides (saccharose, dextrines, amidon). La châtaigne est pauvre en protéines et en lipides. Ce qui en fait un carburant de premier choix. la farine de châtaigne, c'est de l'énergie pure avec ses 75 % de glucides.

    Messieurs les sportifs, voilà de quoi vous intéresser pour vos prochains entrainements. Fini les sucres raffinés qui vous acidifient l'organisme, qui sont de plus une importante source de blessure. La châtaigne est pour vous un aliment de choix à incorporer à vos menus.

    Elle contient aussi des vitamines du groupe B plus particulièrement en B9 (acide folique), de la vitamine C.

    La châtaigne est une très bonne source de potassium (un élément essentiel au métabolisme cellulaire et au bon fonctionnement rénal) et du manganèse.

    La châtaigne est riche en fibres, qui permettent à ses glucides de ne pas trop élever la glycémie, et qui contribuent à activer le transit intestinal.

    Les châtaignes peuvent se consommer grillées sous la cendre ou dans des poêles trouées ou, plus simplement, bouillies ou grillées au four.

    Elles peuvent être confites au sucre, ce sont des marrons glacés, cuites dans de l'alcool, en confiture et en purée.

    C'est un fruit calorique et glucidique, alors il faut être raisonnable dans sa consommation

    La région de France la plus célèbre pour ces châtaignes, c'est l' Ardèche. Rien ne vaut des châtaignes Biologiques.

    Tous les articles sont aussi une invitation à un travail de recherche et à des expérimentations dont les résultats pourront être utiles à tous.

    Que le savoir, l'expérimentation et l'information soit votre chemin vers la pleine santé.

    La chataîgne, naturologie

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    Tous les articles que je rédige pour votre santé sur les bienfaits et vertus des différents aliments à un seul but, celui de vous informer sur l'importante nécessité de diversifier votre alimentation, afin de donner à votre organisme tous les nutriments dont il a besoin pour optimiser votre hygiène de vie et conserver et même augmenter votre potentielle santé.

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    Coaching en hygiène de vie et santé.

     


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