• La périlla, reine des oméga-3.

    Le must pour les oméga-3

    En naturologie, une hygiène de vie de qualité est précurseur d'une bonne santé.

    La périlla, la plus riche en oméga-3.

    La Perilla est une plante de la famille des lamiacées comme le basilic, la sauge et le thym qui contient notamment le shiso japonais (perilla frutescens).

    La Perilla est un légume feuille, aromatique, médicinal et ornemental. Encore appelée sésame sauvage, son origine est l'Asie du Sud-Est et se trouve à l'état sauvage depuis l'Himalaya jusqu'en Birmanie.

    C'est une plante mellifère très bénéfique pour les jardins, elle attire toutes sortes de butineurs et butineuses.

    La variété pourpre est utilisée pour la réalisation de colorant alimentaire.

    La Perilla est riche en antioxydants, elle fait partie de la famille des aliments anti-cancers. Ses acides gras poly-insaturés, comme les oméga 3, en font aussi une alliée du système cardiovasculaire. De plus, elle possède des propriétés antispasmodiques, antibactériennes et anti-inflammatoires.

    La Perilla est reminéralisante, alcalinisante et possède des propriétés anti-allergiques en réduisant la sécrétion d'histamine et d'immunoglobuline E.

    La variété Perilla frutescens variété japonica est sélectionnée pour ses graines lipidiques qui fournissent une huile odorante.

    Les différentes vertus de l’huile de Perilla sont dues à son exceptionnelle teneur en acides gras essentiels et notamment en acide alpha-linolénique (ALA), puisqu’elle en contient environ 65 %, plus que dans l’huile de caméline (35 à 40 %) et plus que dans l’huile de lin (55%). D’où son titre de championne des oméga-3.
    L’ALA est un acide gras poly-insaturé de type oméga-3, primordial pour l’organisme humain qui ne peut pas le fabriquer.

    l’ALA est l’un des premiers éléments de la chaîne pour la fabrication des différents acides gras oméga-3 : l’EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque).
    L’ALA est un acide gras à chaîne longue qui a une action sur plusieurs fonctions métaboliques.

    La plante a des propriétés antiseptiques utilisées traditionnellement au Japon pour la conservation des aliments.

    Elle est utilisée en tant qu'herbe aromatique et comme condiment depuis des siècles dans la cuisine traditionnelle asiatique et se retrouve dans les préparations comme les sushis, les sashimis, les tempuras et dans divers autres préparations.

    Un trésor de la nature, aux vertus apaisantes, réparatrices et assouplissantes, cette huile s'emploie pour le soin des peaux sensibles, abîmées et pour les soucis cutanés (eczéma, allergies).

    Par précaution, il est conseillé d’avertir son médecin de la prise d’huile de Perilla, en cas de traitement anticoagulants ou antiagrégants plaquettaires.

     

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    La périlla, reine des oméga-3, naturologie, santé, nutrition, coach

     

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    Tous les articles que je rédige pour votre santé sur les bienfaits et vertus des différents aliments à un seul but, celui de vous informer sur l'importante nécessité de diversifier votre alimentation, afin de donner à votre organisme tous les nutriments dont il a besoin pour optimiser votre hygiène de vie et conserver et même augmenter votre potentielle santé. Mes articles ne dispensent en aucun cas d'une visite chez votre médecin ou de l'interruption d'un traitement médical en cours. Chaque personnes étant libre de conserver, comme il se doit, son esprit critique, sa liberté d’opinion et d'expression et son libre arbitre. Je me sers de mon droit démocratique de la libre expression pour partager des informations sur la santé. Je ne suis donc en aucun cas responsables de l’utilisation qui pourrait être faite de ces informations. Les articles présentés sont issus d’une synthèse d’ouvrages, d'articles et/ou de publications scientifiques ainsi que de mon expérimentation personnelle.

     

     

     


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